Кофені күнделікті тұтыну жүрекке зиян

Оңтүстік Австралия университетінің ғалымдары кофені жиі тұтыну қандағы липидтердің құрамын жоғарылататынын, жүрек-тамыр ауруларының қаупін едәуір арттыратынын анықтады, деп хабарлайды ORDA. Мәліметтер MedicalXpress журналында жарияланды.

Зерттеуге 37 жастан 73 жасқа дейінгі 362 571 адам қатысты. Мамандар кофенің холестерин деңгейі мен қандағы майлар арасындағы генетикалық және фенотиптік байланыстарына әсерін зерттеді. Қандағы липидтердің жоғары деңгейі жүрек ауруының белгілі қауіпті факторы болып табылады. Сонымен қатар, кофе дәндерінде холестеринді жоғарылататын. Сүзілген және жедел кофе құрамында кафестол жоқ немесе өте аз, сондықтан оның қаупі аз болуы мүмкін.

Корреляция (ред. өзара байланыс) дозаға тәуелді екендігі белгілі болды, яғни адам кофені неғұрлым көп тұтынса, инфаркт пен инсульт ықтималдығы соғұрлым жоғары болады.

Әлемде күн сайын шамамен үш миллиард кесе кофе ішіледі. Сонымен қатар, жүрек-қан тамырлары аурулары бүкіл әлемде өлімнің басты себебі. Жүрек тамыр ауралары жыл сайын шамамен 17,9 миллион адамның өмірін қияды.