2100 литр Наурыз көже: Астанада рекорд жаңарды

Елордада Наурыз мейрамын ұлықтау күндері мерекенің басты тағамы – Наурыз көже жасаудан рекорд орнатылды.

Астанада Наурыз мейрамын ұлықтау күндері мерекенің басты тағамы – Наурыз көже жасаудан рекорд орнатылды, деп хабарлайды Orda.kz елорда әкімдігіне сілтеме жасап.

Барлығы 2100 литр Наурыз көже дайындалды. Рекорд 2023 жылдың 22 наурызында тіркелген. Тиісті куәлік Астана қаласы мен Байқоңыр ауданының әкімдіктеріне берілді.

Халық қазынасына айналған дәмді әрі пайдалы көже пісіру үшін тура бір күн, жүздеген келі бидай, күріш, ет қажет болды. Дайын өнім Ататүрік саябағында өткен-кеткендерге  ұсынылды.

— Бұған дейін көже дайындаудың ең жақсы көрсеткіші түркістандықтарға тиесілі болатын. Екі жыл бұрын олар екі мың литр наурыз көже қайнатқан, - дейді облыстық Қазақстан Гиннес рекордтар кітабының ресми өкілі Қуандық Құдайбергенов.

Аспаз Гүлнәр Жұмабекова наурыз көженің көлемі 60 литрден 150 литрге дейінгі он қазанда дайындалатынын атап өтті. Содан кейін олар 95 литр ыдысты қамтитын 20 ыдысқа құйылды.